Svampmix med svarta bönor och röd lök
Svampmix med svarta bönor och röd lök
Ingredienser för 10 portioner
500 g svampmix – Dagens Rätt Grönt 1900
300 g svarta bönor – Dagens Rätt Grönt 1969
200 g röd lök, strimlad
10 st brödskivor
olja
salt och peppar
Tillagning
Fräs lök och svampmix i olja och låt vätskan koka in. Blanda ner svarta bönor och låt det bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
Servera på rostad eller smörstekt brödskiva eller baguette.
Receptet kommer från Atria Foodservice.
