Svensk Köttinformation
Svensk Köttinformation
Svensk Köttinformation AB informerar om svenskt gris-, nöt- och lammkött. Ägare av Svensk Köttinformation är Swedish Meats och Köttbranschens Riksförbund. Organisationen finansieras av Sveriges köttproducerande bönder.
Uppdraget är att:
• Öka kunskapen om det svenska gris-, nöt och lammköttets fördelar.
• Vara den naturliga informationskällan om svenskt kött, genom unik kompetens i tillagnings och hanteringsfrågor samt inom matinspiration.
• Vara aktiv i den svenska matdebatten.
Under de senaste åren har en viktig del av arbetet varit att upplysa om det svenska köttets egenskaper och dess mervärden. Viktigt är också att informera om att kött ger lättupptaget järn, zink, selen samt B-vitamin. Informationen sprids främst genom massmedier, lär-are, storhushåll och sjukvård samt till opinionsbildare inom myndigheter och organisationer.
Material kan beställas hos Svensk Köttinformation i form av broschyrer, videofilmer, undervisnings- och studiematerial. Svensk Köttinformation tillhandahåller också recept och matbilder.
