Svensk Fisk
Svensk Fisk
Svensk Fisk har sex medlemsföreningar – Sveriges Fiskares Riksförbund, Svenska Fiskhandelsförbund-et, Fiskbranschens Riksförbund, Göteborgs Fisk-auktionsförening, Sveriges Fiskgrossister ek. Förening och Svensk Dagligvaruhandel.
Svensk Fisk har till uppgift att skapa och driva trovärdiga och framgångsrika informations- och marknadsaktiviteter i syfte att göra fisk och fiskeprodukter mer önskvärda.
Önskvärd innebär i det här fallet att fisk och fisk-produkter som livsmedel är goda, nyttiga, säkra och tillgängliga för konsumenten. Produkterna ska hante-ras på ett sätt som värnar om hållbart fiske och har miljö- och kvalitetstänkande i varje led.
De områden som Svensk Fisk arbetar inom är bland andra:
• Fiskar och fisket.
• Miljö.
• Kost och hälsa.
• Utbildning och skola.
• Tävlingen Kungsfenan.
• Recept och beredning.
