KRAV-märket
KRAV-märket
KRAV-märket står för bra miljö, djuromsorg, god hälsa och socialt ansvar.
En balans mellan djurhållning och växtodling är viktig. Därför ska en så stor del som möjligt av djurens foder produceras på den egna gården. Då kan näringen gå runt i ett kretslopp på gården och det blir lagom mycket gödsel att sprida tillbaka. För att få använda KRAV-märket ställs höga krav på kontroll i hela kedjan från odling, förädling, distribution, djurhållning, uppfödning och slakt till restauranger och butiker.
KRAV:s regler siktar mot en hållbar produktion och bygger på EU:s regler om ekologisk produktion med vissa undantag.
KRAV har samma regler som EU när det gäller utfodring, karenstider vid omläggning till ekologiskt lantbruk, stallmiljö med mera. Det som skiljer är att KRAV har en del tilläggsregler och att KRAV dessutom reglerar områden som inte finns med i EU:s förordning. Dit hör exempelvis KRAV:s regler om god djuromsorg. Djuren ska kunna bete sig så naturligt som möjligt. Exempel på detta är att grisarna går ute hela året, likaså att hönsen får vara ute och äta grönt och picka mask under sommarhalvåret. I KRAV-produktion räcker det inte med att djuren kan vara ute på rastgård utan under den varma årstiden ska de få komma ut på bete. Kon och kalven ska också enligt KRAV gå tillsammans under en viss period. KRAV har också strängare regler kring avmaskning och regler för djurtransporter och slakt, vilket inte finns i EU:s förordning.
En KRAV-godkänd produktion kan bli underkänd om arbetsvillkor och sociala förhållande på produktionsplatsen är undermåliga.
KRAV:s certifieringsorgan är dotterbolaget Aranea.
